品牌小吃咨询*** 南京品腐记

暴走凤爪郎心自有一双脚，隔山隔水有来期

豆腐王朝，是一家主要从事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店，主要体现豆制品绿色健康文化，产品均采用严格检验的的原材料，以及特殊秘方配制，符合当代年轻人对产品品质化的需求。

暴走凤爪 郎心自有一双脚，隔山隔水有来期

酥脆的鸡爪是很多男士的爱，把鸡爪剁开油炸会连骨头也很香呢。首先鸡爪要处理干净，在炸的过程中一定要注意下热油会飞溅，出锅后撒上的鸡爪料，又香又脆。

五种口味豆花

五种口味豆花?

与先入为主的咸豆腐脑不同，它是味甜、入口即化、细腻嫩滑。豆花中加入桂花，花香四溢；芒果口味的豆花偏甜；抹茶味苦，茶香受年轻人喜爱。

豆腐王朝的豆腐由于是手工切制

虽然大小不一

却足足有8个钢镚那么厚！

将臭豆腐撒上一层面包糠后

用拍打的方式，让面包糠充分包裹臭豆腐

之后再放进油锅里

为了防止外层的面包糠掉落

油炸先采取“浅进浅出”的方式

让其完全粘附在臭豆腐上

之后再完全放入油锅里

期间必须严格把控油炸的时间

多一秒少一秒都会影响豆腐的口感

出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪

这个时候“臭”气已经完全散开了~

接下来给臭豆腐“加料”

暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐

总共三种口味，每款都很精彩~